Tänkte äta palt till lunch men insåg att lingonsylten var slut. 

Men frysen är full med förra höstens lingon så jag rörde i hop en god och enkel sylt!

7 dl lingon

2 dl strösocker  

0.5 dl vatten 

Gör så här:

Koka upp lingon och vatten i en kastrull. 

Mosa lingonen, jag använde en potatisstöt.

Låt koka i 8-10 minuter

Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt sockret under omrörning.

Lägg mindre socker för syrligare sylt.

Häll den färdiga sylten i glasburkar.

Låt svalna. Förvara sylten svalt för bättre hållbarhet. 

Klar att servera!